2 labels de qualité pour le restaurant scolaire

Bonne nouvelle le restaurant scolaire se voit reconduire son label Label Ecocert En Cuisine de Niveau 1 et son label Interbio Nouvelle-Aquitaine ‘’Etablissement Bio Engagé’’ ! Cette réussite est le résultat d’un travail d’équipe qui implique l’équipe de cuisine, le gestionnaire, et les élus.

En atteignant plus de 22 % d’achats de denrées biologiques et un taux de 30 % de produits labellisés de qualité, Podensac répond pleinement aux exigences de la loi EGALIM, tout en progressant vers une alimentation plus responsable et durable.